Biscotti alle Nocciole

               

                                                           Si continua a biscottare!!!
                                   Oggi vi propongo i biscotti di pasta frolla alle nocciole, friabili e
                                                            dal profumo irresistibile!

INGREDIENTI per 28 biscotti

1 uovo

80 gr di zucchero di semola

100 gr di burro

1 cucchiaino di vaniglia

1 cucchiaino di cacao amaro

30 gr di nocciole pelate

200 gr di farina 00

granella di nocciole

Tritate le nocciole con un cucchiaio di zucchero tolto dal totale, ottenendo così un composto farinoso.

In una capiente ciotola tagliate il burro freddo a pezzetti e lavoratelo con le farine e il cacao.

Aggiungete lo zucchero, l'uovo e la vaniglia, formate una palla, schiacciatela e avvolgetela con pellicola, in frigo per un'ora.

Trascorso il tempo di riposo, stendete la pasta frolla allo spessore di 4mm e con lo stampino ricavate i biscotti, passateli sopra la granella di nocciole e poneteli in una teglia ricoperta da carta forno.

Infornate a 180° per 15 minuti.

Sfornateli e lasciateli raffreddare su una gratella per dolci prima di servirli.

                                                                       Buona giornata!

                                                                             Maria :))




              Questi biscottini alle nocciole  li offro alla dolcissima Vaty e alla piccola Sofie :)

                   Con questo post partecipo al Giveaway di Vaty: Food & Travel
                                                             per la categoria FOOD