Torta Minou - Aristogatti -

Per festeggiare il primo compleanno di Greta torta minou!

INGREDIENTI

- pan di spagna - 12 uova, 300 gr di zucchero, 300 gr di farina 00, vaniglia, un pizzico di sale

Procedimento qui

tortiera 25 cm di diametro alta 10 cm.

ricavare dal pan di spagna quattro dischi

- crema chantilly - 750 gr di latte, vaniglia, 3 uova, 175 gr di zucchero, 75 gr di farina

Procedimento qui

250 gr di panna fresca montata, da aggiungere alla crema fredda

gocce di cioccolato fondente

bagna leggera, acqua, zucchero e rum

panna montata per la stuccatura

pasta di zucchero bianca, rosa e fucsia, confettini di zucchero

piatto base, nastri, e base in polistirolo per il secondo piano della torta

Buon inizio settimana !

Maria<3