domenica 8 settembre 2013

Ciambella con Fichi Mandorle e Cioccolato


Settembre è il mio mese preferito, forse perchè ci sono nata. Mi piace quest'aria fresca settembrina e i dolci frutti che ci dà.... fichi e uva. Oggi vi propongo questa ciambella, preparata con fichi raccolti nel mio giardino...sono dolcissimi!!!

INGREDIENTI
4 uova
150 gr di zucchero di canna
100 gr di burro Inalpi
125 gr di yogurt alla vaniglia
125 gr di farina 00 Il Molino Chiavazza
150 gr di farina di farro
1/2 limone succo e scorza
1 bustina di lievito
scaglie di cioccolato fondente
granella di mandorle Eurocompany
15 fichi


PREPARAZIONE
Sbucciate i fichi e tagliateli a spicchi. Lavorate bene il burro con lo zucchero e  unite un uovo alla volta, lo yogurt e il limone, amalgamate bene. Infine unite le farine setacciate con il lievito.
Prendete uno stampo a ciambella del diametro di 24 cm, imburratelo e infarinatelo, versateci l'impasto, disponete i fichi a raggiera e spolverizzate con scaglie di cioccolato fondente e granella di mandorle. Infornate a 170° per 50/55 minuti. Fate la prova stecchino. Sfornate la ciambella e fatela raffreddare su una gratella per dolci.
E' ottima..... resta morbida anche dopo due giorni.


                                                                  Buona domenica!!!
                                                                             Maria:))




28 commenti:

  1. non puoi farmi vedere una ciambella così.. ho i fichi in giardino.. no no non posso farla... ma sembra troppo buona!!!!

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    1. Da solo un pò di calorie...uff co sta dieta!!!!
      Un bacio:))

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  2. Adoro i fichi e adoro questa meravigliosa ciambella, complimenti!
    Un bacio e buona domenica
    Annarita

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  3. A chi lo dici, io amo settembre! :D Questa ciambella è invitantissima, bella e golosa! Complimenti, ti abbraccio! Buona domenica :** <3

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  4. Che goduria Maria :-P Deve essere buonissimo e l'utilizzo dei tuoi fichi appena raccolti lo rende ancora + sensazionale!
    Bravissima e buona dolce domenica <3
    la zia Consu

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  5. Allora siamo in due, anche io sono nata in settembre e amo molto questo mese! La tua ciambella poi non ti dico, mi piace un sacco, buona domenica

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  6. Che festa di buoni frutta questa torta!!! ANche a me piace molto settembre.. anche io ci sono nata:D
    smack:*

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  7. Settembre è anche il mio mese preferito e questa ciambella deve essere squisita con i fichi!!!! :))) Bacio!

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  8. Ciao! Che ricetta golosa! Una torta davvero bellissima!
    Se hai del tempo passa da me per partecipare al Link Party "Back to Autumn" su Fragola e Cannella! Più siamo meglio è!
    Mi farebbe davvero piacere!
    Un abbraccio
    Nina

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  9. Che superba delizia,brava!!!!!!!!!:-))
    Seguo volentierissimo il tuo blog...sei bravissima!!!
    A presto baciii

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  10. che torta deliziosa, da leccarsi le dita, un caro saluto Milly

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  11. ciao! grazie per la tua visita che ricambio volentieri! prossimamente pubblicherò anch'io una torta simile. anche se la tua pare più buona!
    vaty

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  12. *-* libidine!!! Che delizia, io adoro i fichi..solo che quando li ho a casa non faccio in tempo a impiegarli in un dolce che li mangio tutti :). Mi sono unita ai tuoi membri...a presto!!!

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    1. Grazie Giusi,hai ragione uno tira l'altro!!!

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  13. Ho come l'impressione che una fetta non mi basterebbe!!! Questa ciambella è bellissima e viene voglia di non smettere finchè restano solo le briciole nel piatto!!! :-)
    Ciao e buon fine settimana :-)

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  14. Ciao! Appena hai tempo passa da me, c'è una sorpresa :)
    http://uningegnereaifornelli.blogspot.it/2013/09/vermicelli-di-soia-con-salmone.html
    Un bacio
    Letizia

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