lunedì 15 dicembre 2014

Biscotti Speziati da Appendere all'Albero di Natale!

         

           Anche quest'anno ho realizzato i biscotti da appendere all'albero di Natale, sono speziati                                   quindi vi lascio immaginare il profumo in casa mentre li cucinavo.                                                   Perfetti da appendere,  ma buonissimi da gustare e regalare!


INGREDIENTI
3 tuorli
130 gr di zucchero semolato
125 gr di burro
3 cucchiaini di cacao amaro
225 gr di farina 00
1 cucchiaino colmo di cannella
1 cucchiaino raso tra zenzero e noce moscata
ghiaccia reale Wilton
confettini zuccherati rossi


Setacciate la farina, uniteci il cacao e le spezie. Aggiungete il burro freddo a pezzetti e lavorate fino ad ottenere un composto sabbioso. Unite lo zucchero e i tuorli, impastate velocemente formate una palla schiacciatela, avvolgetela con pellicola e mettetela in frigo per un'ora.
Stendete la pasta frolla e con gli stampini ricavate i biscotti, fate un piccolo foro centrale nella parte superiore dove  passerà il nastro per appenderli.
Metteteli su una teglia rivestita da carta forno e infornate a 175° per 15 minuti.
Sfornateli e da freddi decorateli. 


Avevo un tubetto di ghiaccia Wilton che mi era stata regalata e fra qualche mese scadeva quindi ho approfittato ad usarla, ma potete anche prepara in casa una glassa con 120 gr di zucchero a velo, un cucchiaio di acqua tiepida, e 2 gocce di limone, deve risultare bella soda. Per decorarli ho messo la ghiaccia in due piccole sac a pache munite di beccuccio a stella e  liscio. Con il beccuccio a stella ho decorato le ghirlande, peccato che nelle foto non si veda bene perchè sono bellissime!!! 

                                                                        Buon lavoro!
                                                                              Maria:))



"Con questa ricetta partecipo alla raccolta di ricette Aspettando il Natale di Giochi di Zucchero"









24 commenti:

  1. Io ancora non li ho fatto ma devo assolutamente trovare il tempo di cimentarmi..i tuoi fanno subito entrare nella giusta atmosfera festosa :-) Complimenti cara e felice settimana <3

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie Consu, felice settimana anche a te!

      Elimina
  2. Ma che carini e immagino che buon profumino di spezie. Mi piacciono molto !

    RispondiElimina
  3. ma sono carinissimi Maria! Ricordati della mia raccolta di ricette natalizie!! http://giochidizucchero.blogspot.it/2014/12/aspettando-il-natale-biscotti-di-frolla.html?utm_source=bp_recent&utm-medium=gadget&utm_campaign=bp_recent

    RispondiElimina
  4. Che belli e anche golosi così speziati, bravissima! Un abbraccio!

    RispondiElimina
  5. Ma sono deliziosi Maria!!! bellissimi!!! :-*

    RispondiElimina
  6. ..dei biscotti davvero speciali con la S maiuscola,troppo carini e chissà che buoni..:-P
    Un abbraccione Maria,a presto

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Sono carini peccato che nelle foto non si vadano bene!
      Baci!

      Elimina
  7. Sono un'amore e non solo da vedere,devono essere buoni buoni,complimenti!
    Z&C

    RispondiElimina
  8. Sono davvero meravigliosi, fanno una bellissima figura sopra l'albero ma sicuramente anche su un vassoio sarebbero super scenografici! Complimenti cara :) un forte abbraccio

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Hai ragione molto belli anche in un vassoio:))

      Elimina
  9. L'anno scorso li ho fatti e chissà, magari riesco a farli anche quest'anno anche se non sono tanto sicura....
    I tuoi sono bellissimi, brava!

    RispondiElimina
  10. Sono bellissimi i tuoi biscotti da appendere all'albero!!!!

    RispondiElimina
  11. CHE CAPOLAVORO!!!!BRAVISSIMA!!!!BACI SABRY

    RispondiElimina
  12. Lovely post! :)

    I would like to invite you to my blog! I would be so happy if we support each other on GFC, Facebook and maybe Instagram!
    Do it and let me know! xx

    Blog | Facebook Page | Bloglovin | Instagram

    RispondiElimina