mercoledì 30 marzo 2016

Crostata con Marmellata di Limoni





Oggi crostata con marmellata di limoni, friabile e dal gusto delicato, preparata con marmellata fatta in casa. Se volete preparare la marmellata di limoni qui trovate la ricetta.
 E ' un dolce facile da preparare e sempre gradito.


- crostata con marmellata di limoni -

   INGREDIENTI 
1 uovo 
1 tuorlo
150 gr di zucchero a velo
180 gr di burro freddo
370 gr di farina 00
buccia grattugiata di un limone
un pizzico di sale

Marmellata di limoni q. b.





In una ciotola tagliate a pezzetti il burro freddo, unite la buccia grattugiata del limone,
 la farina setacciata e iniziate a lavorare con le mani velocemente
 fino ad ottenere un composto sabbioso.

Aggiungete lo zucchero a velo setacciato, l'uovo, il tuorlo, il sale, amalgamate gli  ingredienti, formate  una palla schiacciatela un pò, avvolgetela con pellicola alimentare e ponetela in frigorifero per un'ora.




Imburrate ed infarinate una teglia di 32 x 24 cm, rivestitela di pasta frolla.
 Forate con i rebbi di una forchetta la base di pasta frolla, spalmate la marmellata e decorate con striscioline.

Infornate a 175°C forno ventilato per circa 30 minuti, dovrà essere dorata.
Sfornatela, lasciatela raffreddare prima di trasferirla sopra un piatto da portata, se volete potete lucidarla con della marmellata setacciata e sciolta a fuoco dolce o spolverizzatela con zucchero a velo  
Con la poca pasta frolla rimasta ho preparato dei biscotti.






A presto!

Maria<3









6 commenti:

  1. nno ho mai provato la marmellata di limoni, ma la tua crostata mi piace un sacco, ha un aspetto fantastico, potessi ti ruberei un pezzetto!!!Bravissima!!!Baci Sabry

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  2. Sapevo che quella marmellata avrebbe avuto una degna fine...questa crostata è divina! Complimenti Maria e felice serata <3

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  3. Buon pomeriggio! Ho visto la ricetta con la quale parteciperai al contest...una vera delizia! Ti chiedo solo il favore di ripubblicare il post, come scritto nel regolamento. Appena lo avrai fatto, avvisami e aggiungerò la ricetta alla lista di quelle in gara!
    Un bacio :*

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  4. Rieccomi, provo a spiegarmi meglio ahahah
    In teoria, il link e la miniatura andrebbero aggiunti al post appena pubblicato così che i lettori la vedano e siano incoraggiati a cliccare e a partecipare, dando visibilità al blog (in questo caso il mio). Ad ogni modo, posso "chiudere un occhio" per questa volta vedendo che non siamo riuscite a capirci bene :)
    Aggiungo la ricetta, in bocca al lupo!

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  5. Ciao Maria, questa crostata é una vera golosità sublime! Aspettarti che arrivo per il thè!
    Bravissima!!!
    Un dolcissimo abbraccio e felice week-end!
    Laura<3<3<3

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