giovedì 27 dicembre 2012

Hot dog di pollo mozzarella e funghi

INGREDIENTI
2 fettine di petto di pollo
60 gr di mozzarella di bufala
150 gr di funghi champignon
PREPARAZIONE
Tagliare i funghi champignon e cucinare con olio sale e un pò d' acqua. In una padella antiaderente cuocere i petti di pollo.Tagliare a dadini la mozzarella di bufala. Quando i funghi sono pronti create un Hot dog mettendo la mozzarella e funghi tra i due petti di pollo, lasciare sul fuoco per 5- 6 minuti. Quando la mozzarella fila impiattare.
Alessia

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