Oggi ho preparato una torta molto semplice da realizzare ma ottima per iniziare la giornata!
INGREDIENTI
6 uova
200 gr di zucchero a velo
100 gr di vallè
85 gr di farina 00 il Molino Chiavazza
85 gr fecola di patate
35 gr di cacao amaro
scorza di un' arancia
2 cucchiaini di lievito
CREMA D'ARANCE ROSSE
4 arance rosse
2 mandarini
1 limone
150 gr di zucchero
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di maizena
PREPARAZIONE
Montare i tuorli con lo zucchero a velo finchè saranno bianchi e spumosi. In un secondo contenitore montare gli albumi con un pizzico di sale. Unire gli albumi ai tuorli montati con molta delicatezza, facendo un movimento dal basso verso l'alto. Aggiungete la scorza d'arancia, la vallè sciolta a bagnomaria, ed infine la farina, la fecola il lievito e il cacao setacciati. Versare l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata del diametro di 24 cm. Infornare a 180° per 40 minuti.
- crema d'arance rosse
In un pentolino mettere il succo del limone dell'arance e dei mandarini, lo zucchero le farine e far addensare a fuoco moderato mescolando.
Quando la torta sarà fredda tagliarla a metà e farcirla con crema d'arancia.
Spolverizzare con zucchero a velo.
Maria:))
Ma che buona con la crema d'arancia!!!!! Segnata!!!! :-)))
RispondiElimina
EliminaRoby è una torta dal sapore delicato sia per la crema d'arancia,che per il "pan di spagna",un pò diverso dal solito.
Buona giornata :)
Wow...golosissima questa torta! Grazie, la inserisco immediatamente...
RispondiEliminala prima foto mi ha fatto venire una fame!!! *_*
RispondiEliminaConcordo con Valentina...solitamente non leggo articoli del genere, ma alla prima foto non ho potuto resistere...Mi sta venendo una famina!! :)
RispondiEliminafantastica!! cacao e arance formano un' accoppiata vincente :D
RispondiEliminaun bacione
sabrina
http://mycherrytreehouse.blogspot.it/
blog molto carino complimenti :)
RispondiEliminase ti và passa da me :)
http://idolcibijoux92.blogspot.it/
Splendido modo per iniziare la giornata..complimenti!
RispondiEliminaMi piace tantissimo questo abbinamento cacao e arance rosse..assolutamente da provare :-P
la zia Consu
Dev'essere veramente ottima!!!
RispondiEliminaCiao Maria! Grazie per questa deliziosa torta! adoro l'abbinamento arancia e cioccolato:)
RispondiEliminaUn bacione!
Simo
Che abbinamento !Non l' ho mai provato ,ma deve essere buonissimo, poi quella crema di arancia ...bella ricettina,classica con un tocco di originalita' , grazie, la metto in lista nel contest.
RispondiEliminaCiao, Vivi.