Un cestino di ciliege: Tronchetto gelato alla panna wafer e nutella

giovedì 10 agosto 2017

Tronchetto gelato alla panna wafer e nutella

Bastano quattro ingredienti per preparare in casa un gustoso tronchetto gelato alla panna,

farcito con wafers e nutella, dolce al punto giusto, fresco e goloso!

INGREDIENTI

500 ml di panna fresca

170 ml di latte condensato

wafer a cubetti al cioccolato

nutella

Montare la panna, unire il latte condensato continuando a lavorare con le fruste.

Mettere in frigorifero.

Rivestire uno stampo da plumcake con pellicola dopo averlo bagnato con l'acqua.

Versare più della metà della panna nello stampo, posizionare i wafer circa 18 e ricoprire con la panna rimasta, porre in freezer.

Schiacciare 100 gr di wafers, compattarli sulla panna a chiudere il tronchetto in modo che una volta capovolto formeranno la base del dolce, coprire con pellicola e porre in freezer minimo 5/6 ore.

Io tutta la notte.

Capovolgere il tronchetto su un piatto da portata farcire con nutella e porre in freezer fino al momento di servirlo.

Non ho aggiunto zucchero a velo nella panna perchè il latte condensato l'ha resa dolce al punto giusto, ma volendo si possono aggiungere 20 gr di zucchero a velo mentre si monta la panna, a voi la scelta.

Facile, veloce e super goloso il tronchetto alla panna, wafer e nutella!!!