Per festeggiare il primo compleanno di Anna, torta my little pony super colorata!
INGREDIENTI
pan di spagna - 11 uova, 275 gr di zucchero, 275 gr di farina 00, vaniglia, un pizzico di sale
procedimento qui
tortiera 25 cm di diametro, cottura circa 50 minuti a 170°
Dal pan di spagna ricavare tre dischi, bagnare con la bagna alla vaniglia, farcire con crema chantilly e gocce di cioccolato.
crema chantilly - 750 gr di latte intero, 3 uova, 175 gr di zucchero, 75 gr di farina, vaniglia
procedimento qui
unire 250 gr di panna montata
bagna leggera preparata con acqua, zucchero e vaniglia
gocce di cioccolato fondente
per la stuccatura 200 gr di panna montata
Ricoprire tutta la torta con un leggero strato di panna montata e porre in frigorifero - io tutta la notte -
Ora la torta è pronta per essere rivestita con pasta di zucchero.
Pasta di zucchero bianca, colorati alimentari in gel, stelline di zucchero.
Buona settimana!
Maria<3<3<3
Non amo la pasta da zucchero, quindi la eliminerei dal mio piatto ma sotto 🤣 la torta è deliziosa ed esteticamente bellissima. Tanti Complimenti e tanti auguri alla piccolina 😘
RispondiEliminaCongratulazioni Maria è meravigliosa :-) Tantissimi auguri ad Anna, una principessa proprio fortunata :-)
RispondiEliminaTanti auguri!!!!
RispondiEliminaChe torta meravigliosa :)
Un bacio
Grazie mille!!!
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