Buon lunedì!!!
Fa ancora caldo, ma le vacanze sono finite, con grande gioia torno a condividere con voi i miei esperimenti in cucina. Oggi vi propongo la ricetta di un buon gelato cremoso e gustoso al caffè!
INGREDIENTI per 4 persone
2 uova
100 gr di zucchero semolato
100 gr di panna fresca
300 gr di latte alta qualità
1/2 tazzina di caffè
2 cucchiaini di caffè solubile
In una ciotola montate bene le uova con lo zucchero, unite mezza tazzina di caffè amaro, caffè solubile, panna e latte.
Mescolate bene, versate la crema di caffè in un tegame e fate cuocere finchè avrà preso una leggera consistenza. Non fate bollire.
Toglietela da fuoco a lasciatela raffreddare.
Ponetela in frigorifero per 4/5 ore o in freezer un'ora, prima di trasferirla nella gelatiera.
Gelatiera Kenwood.
Azionate la gelatiera a velocità 1 e versate la crema di caffè.
Dopo 35 minuti il gelato sarà pronto!
Un abbraccio!
Maria<3
Ciao Maria, bentornata cara e complimenti per questo delizioso gelato al caffè, deve essere una vera golosità! Bravissima!!!!
RispondiEliminaUn caro abbraccio e felice settimana!
Laura<3<3<3
Da amante del caffè come sono immagino quanto buono fosse questo gelato!!!
RispondiEliminaGolosissimo, il preferito di mio marito!
RispondiEliminada noi proprio per niente caldo e meno male dato che lo odio! ma amo il gelato, sempre, e quello al caffè è tra i miei preferiti, difficile è trovarlo buono nelle gelaterie, ma sono certa che il vostro sia meraviglioso! buona settmana
RispondiEliminaQuesto è uno dei miei gusti preferiti e l'aspetto del tuo gelato è fantastico ed invitante :-) Vorrei poter allungare un cucchiaino e poter fare l'assaggio ^_^
RispondiEliminaUhmm una bella coppa di gelato al caffè mi tirerebbe su..
RispondiEliminaBuonissimo mi pare pure cremoso.
Brava!!
il mio gusto preferito, cremoso e goloso, brava cara!!!!Baci Sabry
RispondiEliminaGrazie mille ragazze<3
RispondiEliminammmmm che buonooooo!!!!!
RispondiEliminaIo ho ancora un piccolo scampolo di vacanze, ritornerò operativa al 100% tra poco più di una settimana :)
Un bacio