Gelato al Cioccolato Senza Uova !

                                 

                                         Gelato al cioccolato senza uova, cremoso e super goloso!!!

INGREDIENTI

300 gr di latte alta qualità

100 gr di zucchero

100 gr di cioccolato fondente

250 gr di panna fresca

un cucchiaino di cacao amaro

granella di nocciola - scaglie di cioccolato fondente

In un tegame, fate sciogliere nel latte lo zucchero, il cioccolato spezzettato e il cacao setacciato mescolando.

Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare.

Quando sarà completamente freddo mettete in frigorifero per cinque ore, deve essere abbastanza freddo per poterlo lavorare con la gelatiera. Unite la panna, mescolando bene.

Accendete la gelatiera, ( io Kenwood ) posizionatela a velocità 1 e versateci il composto al cioccolato.

Dopo trentacinque minuti il gelato è pronto.

Farcite le coppe di gelato con granella di nocciola e scaglie di cioccolato fondente!

                                                                             Maria :))

Vi auguriamo un felice Ferragosto!!!

Buone vacanze     

Maria     Alessia :)

A presto!