Dopo tanti dolci oggi una " ricetta "salata, mini cornetti salati farciti con robiola, carciofini e salame!
Molto facili da realizzare con la pasta sfoglia già pronta, sfiziosi per un aperitivo...
visto che va tanto di moda, perfetti in un buffet!
Ingredienti per 32 mini cornetti salati
2 rotoli di pasta sfoglia fresca pronta rotonda
se volete preparare la pasta sfoglia cliccate qui
Ripieno
240 gr di robiola
6 fette di salame milano
3 carciofini sott'olio
latte per spennellare
semi di papavero
In una ciotola mettete la robiola, i carciofini e il salame tagliato a pezzetti, amalgamate bene e ponete in frigorifero.
Accendete il forno a 180°
Srotolate la pasta sfoglia e ricavate da ogni sfoglia sedici triangoli della stessa grandezza.
Farcite e arrotolate iniziando dalla parte larga del triangolo fino ad arrivare alla punta, tirando leggermente la sfoglia mentre arrotolate, in modo da fare più giri. Dategli la forma del cornetto girando le due estremità in avanti.
Ponete i cornetti sopra una teglia rivestita con carta forno, spennellateli con latte e cospargeteli con semi di papavero.
Infornate per venti minuti, devono essere dorati!
Vi auguro un buon weekend!
Maria :))
che bella proposta, li faccio sempre, ma li farcisco solo con wurstel o prosciutto e mozzarella. Con i semi di papavero sono piu' interessanti.Baci Sabry
RispondiEliminaSi possono farcire in mille modi.....buoni con i wurstel!
EliminaBaci :))
Li adoro, li adoro e li adoro!!!! farcia golosissima!
RispondiEliminaGrazie Simo :))
EliminaGrazie Ale!
RispondiEliminaSe c'è un finger che adoro sono i croissant salati con la sfoglia, ne preparo sempre mille versioni, sono semplici, veloci e buonissimi... unica pecca, spariscono subito... mi piace l'idea dei carciofini così non li ho mai provati;) un abbraccio cara:*
RispondiEliminaQuanto sono sfiziosi questi cornetti salati. Mi piace anche il papavero sopra che dà una nota di colore :)
RispondiEliminaUn bacio e buon fine settimana
Ma che carini devono essere buoni buoni è troppo simpatica questa idea anche per un compleanno o altro tipo di party.da fare
RispondiEliminaZ&C
mm che buoni! adoro i fingerfood salati...
RispondiEliminama visto che oggi mi tocca uno yogurt greco... fammi scappare altrimenti cado in depressione
:(
che tortura passare a salutarvi
buona giornata
Ma che fameeeeeeeeeeeeee......:P:P:P
RispondiEliminaBravissima,non c'è che dire...sempre bravissima!!!:-))
Bacioni cara a presto