Torta con Rose a Nastro!

Buona domenica e auguri a tutte le mamme!!!

Oggi vi mostro come realizzare una deliziosa ed elegante torta con rose a nastro!

Cosa occorre per realizzarla!

- Pan di spagna - 8 uova, 200 gr di zucchero semolato, 200 gr di farina 00, un pizzico di sale, vaniglia. Tortiera 20 cm di diametro e alta 10 cm. Procedimento qui.

Quando il pan di spagna sarà freddo ricavate tre strati da farcire.

- Bagna al rum-

- Mousse alla nutella - 400 gr di mascarpone, 400 gr di nutella, 50 gr di panna montata.

- Panna montata per la stuccatura.

- Pasta di zucchero bianca e rosa.

- Piatto base in polistirolo, colla alimentare, nastro. 

Per realizzare le rose a nastro stendete la pasta di zucchero ad uno spessore di circa 3 mm e ricavate delle strisce della grandezza che preferite.

 Per la rosa grande ho tagliato una strisce di pasta di zucchero che ho poi ripiegato, ottenendo cosi una striscia rettangolare doppia, l'ho avvolta arricciandola di tanto in tanto.

 Per quella  piccola ho semplicemente ricavato una striscia rettangolare e avvolta fino ad ottenere un piccolo bocciolo.

Lasciatele asciugare prima di posizionarle sulla torta. Sono semplici da realizzare ma di grande effetto e molto eleganti!

Un abbraccio!

Maria<3