Hot dog di pollo mozzarella e funghi

INGREDIENTI

2 fettine di petto di pollo

60 gr di mozzarella di bufala

150 gr di funghi champignon

PREPARAZIONE

Tagliare i funghi champignon e cucinare con olio sale e un pò d' acqua. In una padella antiaderente cuocere i petti di pollo.Tagliare a dadini la mozzarella di bufala. Quando i funghi sono pronti create un Hot dog mettendo la mozzarella e funghi tra i due petti di pollo, lasciare sul fuoco per 5- 6 minuti. Quando la mozzarella fila impiattare.

Alessia