venerdì 1 aprile 2016

Ciambella al Mascarpone Variegata al Cacao




Ciambella al mascarpone variegata al cacao, ideale a colazione o a merenda accompagnata da una spremuta d'arancia. E' il classico "dolce da credenza" ma reso ancora più soffice e gustoso grazie al mascarpone e l 'aspetto variegato la rende sicuramente più golosa.



 - ciambella al mascarpone variegata al cacao -


INGREDIENTI
4 uova 
220 gr di zucchero
200 gr di mascarpone
85 gr di latte fresco
250 gr di farina 00
100 gr di fecola di patate
4 cucchiaini di lievito per dolci
scorza di un limone grattugiata
25 gr di cacao amaro 
3 cucchiai di latte

nocciole in granella
zucchero in granella





Imburrate e infarinate uno stampo a ciambella del diametro di 24 cm.
Accendete il forno a 175°C. - forno ventilato -

Con le fruste elettriche montate le uova insieme allo zucchero fino a renderle gonfie e spumose.
Aggiungete il mascarpone, il limone grattugiato e il latte.
Amalgamate bene gli ingrediente.
 Infine unite la farina, la fecola e il lievito setacciati.

Dividete l'impasto in due parti uguali.
 In una parte unite il cacao amaro setacciato e tre cucchiai di latte, mescolate con la frusta a meno velocemente senza smontare l' impasto.




Distribuite l'impasto nello stampo a cucchiaiate , alternando impasto chiaro a impasto scuro.
Decorate con nocciole e zucchero in granella.
Infornate per 45 /50 minuti, regolatevi sempre con il vostro forno e prima di sfornare fate la prova stecchino.




Sfornate la ciambella e lasciatela raffreddare sopra una gratella per dolci.

Facile e veloce da preparare!





Buona giornata 

Maria<3<3<3











10 commenti:

  1. CHE DOLCE SPLENDIDO, SONO QUESTE LE MIE TORTE PREFERITE, SEMPLICI, FACILI, CHE SANNO DI CASA.....BRAVISSIMA!!!!BAC ISABRY

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  2. Wow...questa ciambella variegata é uno spettacolo di bellezza e golosità sublime! Bravissima davvero tesorino!
    Un dolcissimo abbraccio e felice pomeriggio!
    Laura<3<3<3

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  3. Bellissima da vedere e sicuramente a colazione sa regalare il giusto risveglio ^_^
    Buon we carissima e a presto <3

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  4. wow. che torta stupenda! *-*
    non credo di aver mai fatto una torta così alta in vita mia. :( vorrei proprio provarla, ma so già che appena spento il forno, la torta svanirà! -.-"
    buon weekend!

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  5. super mega bellissima e golosa ^_^ buon we

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  6. Mamma mia che meraviglia questa ciambella, è golosissima! Buona serata, baci!

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  7. Torta muy bella de mirar y comer muy golosa me encanta,abrazos

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  8. Buonissima questa ciambella, golosa e da provare assolutamente!
    Buon fine settimana
    Flora

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